Cozinha também pode ser tecnologia, ainda mais se o assunto envolve internet. Você sabia que pode encontrar receitas dos melhores pratos de famosos restaurantes de cadeia como Outback, Mac Donalds e tantos outros?
Existe até uma ferramenta de pesquisa especializada: food.com
O food.com reúne de forma organizada receitas de toda a internet, com ingredientes completos, análises dos resultados por usuário que já experimentaram.
Ainda é em inglês mas usando o Google e Wikipedia a procura da tradução para os ingredientes você chega ao nome em português do Brasil.
Molho Caesar Salad do Outback
- 208.20 ml ovos
- 32.03 g alho picado
- 99.22 g queijo parmesão
- 39.49 ml vinagre
- 14.79 ml suco de limão
- 14.79 ml sal
- 14.79 ml pimenta
- 14.79 ml mostarda seca
- 42.52 g anchovas
- 14.79 ml Worcestershire sauce (molho inglês)
- 354.89 ml azeite
- 29.58 ml salsinha picada
Veja a receita no food.com. Segundo relato de algumas pessoas você pode achar o molho salgado e talvez eliminar o sal ajude bastante. Talvez você queira também a receita dos deliciosos croutons.
Existem problemas com as unidades métricas, ao converter as unidades americanas desta receita para métricas, algumas ficaram estranhamente em ml como a salsinha picada, mas acho que ajuda bastante saber os ingredientes da receita – você sabia que este molho levava anchova?
O Food.com ainda é beta mas se você está a procura de receitas na internet, acredito que seja um dos melhores acervos que você vai encontrar.
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